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L’ Ampélo or The Ampelography

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About this experience & host

To tell you about and share our wines, we wanted to give you access to a key moment in the construction of a vintage: the blending. First of all, we will take together from the barrel, a sample of the en primeur blended wine, then a sample of the wine of each non-blended grape variety that we have kept and matured in barrels separately. Then, in the heart of our barrel cellar, we will taste them, one by one, with their berries, to compare the wealth and contribution of each one. You will thus know why Bordeaux is so attached to blend several grape varieties in its wines. In a second time, we will go to the Wine Bar to taste 3 other vintages around a local product plate; we will continue with a nice thirst-quenching wine, our rosé, Les Roses de Marie, and will finish with our last one, noGGIN, a spirit drink reflecting the freshness of the garden; both are made from grapes grown on our terroir.

From 1 to 10 people


Free for children under 18 years old

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Tasting of 9 wines

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Guest reviews

(3 reviews)
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Clémentine Flag fr Jan 2021

Une expérience enrichissante en compagnie du propriétaire du domaine, Michel Marengo. Tout est parfaitement expliqué et la dégustation s'est très bien déroulée. Je recommande ce domaine familial !

Reply from Château Hourtin-ducasse :
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Nous vous remercions d'avoir pris le temps de rédiger cette recommandation. Venant d'une professionnelle, c'est TRES satisfaisant ! Bon "tour de France" ?. À bientôt !

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Martin Flag fr Aug 2020

Une entreprise familliale qui a soif de transmettre sa passion du vin. Plein de bon conseil et une merveilleuse dégustation. Les tourangeaux

Reply from Château Hourtin-ducasse :
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C'était très agréable de vous recevoir ! Mille mercis de votre visite. On a plein de nouvelles expériences à vous raconter... ? On espère à très bientôt. ???

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Léa lourenço Flag fr Jan 2021

Jolie cadre, expérience agréable et ludique.

Reply from Château Hourtin-ducasse :
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Merci de votre commentaire. Nous étions ravis de débuter l'année avec vous en vous accueillant début janvier. Il nous reste néanmoins du chemin à parcourir pour répondre parfaitement à vos attentes (4/5)... C'est notre challenge 2021 ! À très vite ?

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3 Route de la Chatole, Saint-Sauveur, France

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